桂田香酥鴨

台南桂田酒店周邊店家 · 鴻品牛肉湯市政府店. 8.05 公里 · 吃冰王. 8.05 公里 · 香港朱記茶水灘. 8.06 公里 · 八旗皇族香酥鴨. 8.06 公里 · 慶家黃金泡菜. 8.08 公里 · 築好玩藝.

桂田酒店今年推出「福氣龍來」香粽禮袋，設計別緻兼具日常實用性，多元又高質感口味， 海陸珍味絕對滿足想飽嚐豐富美食的心，讓您送禮裡外都有面子！

2020年7月13日 — 香酥鴨」，精選約2公斤重的櫻桃鴨，醃製主廚特製醬料，下鍋油炸至表皮酥脆肉質多汁，再附上熱騰騰的刈包，抹上美味麵醬同時夾上蔥白及小黃瓜，實在美味;

火焰櫻桃鴨(一鴨五吃) ... 手工爐火特烤下熱氣騰騰的烟火氣，搭配清醇甘甜的『竹葉青酒』淋上櫻桃鴨經火焰瞬烤過後，表皮口感更為油亮酥脆，再由師傅展手藝，片鴨秀行雲流水 ...

2024年3月19日 — 39 likes, 4 comments - chefdinnerplanMarch 19, 2024 on : 今年春酒選擇桂田酒店（台南） 三月初時到桂田品嚐新菜單古法香酥鴨，是香酥鴨，不是烤鴨。

嚴選源自英國櫻桃谷的宜蘭櫻桃鴨，在主廚精練手工爐火特烤下肉鮮嫩皮酥脆， 完美呈現櫻桃鴨色澤紅艷、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩，被譽為天下美味之一。

2020年5月29日 — 香酥鴨包裹入口，饕客食過無不稱讚的“經典美味”。 ※售價NT$1200/隻 ※#饕客嚐鮮價:6/30前#預訂享9折優惠 ※預訂方式：因製作工序繁複需提前三日預訂(#功夫好